Notre Carte

NOS ENTREES

Effeuillé de lieu fumé                                                                                         11 €

Gaspacho de pomme d’amour et son cake à l’emmental                                    11 €

Soupe de poissons de roche, rouille et croûtons aillés                                       12 €

Croustillant de crevettes poêlées aux épices douces, salade mesclun                 12 €

Tartare de saumon de Norvège aux fines herbes                                                13 €

Figues rôties au miel, rouleaux de jambon Serrano à la mousse de Ricotta         13 €

6 huitres Fines de Claire n°3                                                                               15 €

12 huitres Fines de Claire n°3                                                                             28 €

NOS POISSONS

Dos de cabillaud poêlé à l’huile d’olive, sauce vierge et pommes fondantes        15 €

Escalope de saumon de Norvège, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive     16 €

Filet de daurade royale aux aromates, panaché de légumes provençaux              17 €

Filets de Rougets Barbets rôtis aux asperges vertes et artichauts                         18 €

Plat du jour                                                                                                         15 €

NOS VIANDES

Suprême de pintadeau (FRA) rôti au romarin, tombée de légumes                       14 €

Entrecôte de bœuf poêlée (EU), écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive         15 €

Tranche de foie de veau (NLD) au vinaigre balsamique, pommes fondantes         19 €

Côte de veau façon T-Bone (FRA) à la moutarde à l'ancienne, tagliatelles             24 €

NOS DESSERTS

Assortiment de glaces ou sorbets (3 boules)                                                         8 €

Panna cotta à l’Amaretto et crumble croustillant                                                   8 €

Clafoutis tiède à la vanille et prunes                                                                     9 €

Mi- cuit au chocolat, coulis de fruits rouges et glace vanille                                 9 €

Macaron caramel cœur coulant et sa glace                                                          10 €

Beau baba bouchon imbibé au Rhum, crème Chantilly et framboises                  11 €

 

Date de dernière mise à jour : vendredi, 18 octobre 2019